Allgemeines Deutsches Kochbuch 1873/16a

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Allgemeines Deutsches Kochbuch 1873
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Datei:Deutsches Kochbuch 1873.djvu
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Suppe Julienne 58		Suppe von Maronen=Püree 76
Klare Suppe mit Kräutern und Par=		Suppe von Wild=Püree 76
mesan=Croutons 58		Suppe mit Rebhühner=Püree 76
Französische Suppe 59		Krebs=Suppe 63
Klare Suppe mit Sauerampfer und		Suppe cardinale 67
verlorenen Eiern 59		Linsen=Suppe 67
Klare Suppe mit Nudeln 59, 62, 63		Mock=Turtle=Suppe 70
Klare Suppe mit verlorenem Huhn 60		Grünkohl=Suppe 72
Suppe von Linsen=Püree 74		Suppe mit Püree von Wurzeln 73
Suppe von Erbsen=Püree 75		Suppe à la Crécy 74
Suppe mit Püree v. grünen Erbsen 75		Suppe chasseur 78

III. Wasser=, Milch=, Bier= und Obstsuppen.

Bischofwerder Suppe 81		Buttermilch=Suppe 84
Wasser=Suppe mit Brod 79		Wein=Suppe mit Brod und Corin=
Wasser=Suppe mit Kartoffeln 79		then 84
Wasser=Suppe mit Kerbel 79		Wein=Suppe mit Buiscuit 84
Wasser=Suppe mit Graupen 79		Wein=Suppe mit Sago 85
Wasser=Suppe mit Reis 80		Wein=Suppe mit Brod 85
Wasser=Suppe mit Gries 80		Wein=Schaum=Suppe 85
Wasser=Suppe mit Mehl 80		Berg=Suppe 85
Wasser=Suppe mit Kümmel 80		Graupen=Suppe mit Wein 85
Wasser=Suppe mit Hafergrütze 80		Türkische Wein=Suppe 86
Panaden=Suppe 81		Wein=Suppe mit Kartoffelmehl 86
Wasser=Suppe von grünen Erbsen 81		Weißbier=Suppe mit Kartoffelmehl 86
Milch=Suppe mit Mehlklümpchen 81		Weißbier=Suppe mit Semmel 86
Milch=Suppe mit Nudeln 81		Weißbier=Suppe mit Sago 86
Milch=Suppe mit Brod 82		Weißbier=Suppe mit Grieß oder Reis=
Milch=Suppe mit Mandelklößen 82		gries 86
Milch=Suppe mit Kartoffelmehl 82		Polnischer Thee 87
Gebrannt Mehl=Suppe 82		Bier=Suppe mit Brod und Kümmel 87
Milch=Suppe mit Graupen 82		Bier=Suppe mit Milch 87
Hafergrütze in Milch 82		Hagebutten=Suppe 87
Milch=Suppe mit Mehlkloß 82		Hollunderbeer=Suppe 88
Kürbis=Suppe 83		Befings=( Heidelbeer= )Suppe 88
Milch=Suppe mit Gries, Buchweizen=		Kirsch=Suppe 88
grütze, Schwaben und Hirse 83		Pflaumen=Suppe 88
Schaum=Milch=Suppe 83		Himbeeren=Suppe 89
Chocoladen=Suppe 83		Erdbeeren=Suppe 89
Milch=Suppe mit Zwiebeln 84		Birnen=Suppe 89
Milch=Suppe mit Grützkloß 84		Aepfel=Suppe 89