Sauerbier (Familienname)
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Herkunft und Bedeutung
- mittelhochdeutscher Übername "su(we)r" => "sauer, bitter" und "bier" für einen Brauer, der das haltbare Bier herstellt
Varianten des Namens
- Surbier (um 1183), Surber (um 1403), Sauerbier (um 1510)