Elefantendubs mit Setzei (Spirituose)

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Königsberger Schloss

Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk, das auch Blutgericht genannt wurde. Das Königsberger Blutgericht war die Weinschänke in den Gewölben des Nordflügels des Königsberger Schlosses. Es handelte sich ursprünglich um eine Marterkammer. (Im Emsland nennt man es "Offenes Bein".)

Prußisch "dubs" bedeutet Popo oder Hintern.

Rezept:

• In eine Sektschale gibt man zunächst Kirschlikör und dann in die Mitte Eierlikör.

Elephant Dubs (butt) with egg or Blood Court

It is a alcoholic liqueur. The Königsberger Blutgericht was the wine bar in the basement of the north wing of the Königsberg Castle. Originally, it was a torture chamber. (In Emsland, another region in Germany, it is called "Open Leg".)

Old Prussian "dubs" means bottom or butt.

Recipe:

• In a champagne glass you are first cherry liqueur and then in the middle of egg liqueur.

Weblink

• http://www.ostpreussen.net/ostpreussen/orte.php?bericht=1040 (Blutgericht)
• http://wiki-de.genealogy.net/K%C3%B6nigsberg (Königsberg in Preußen)