Rezepte aus dem Memelland/Meschkinnes/ Bärenfang (Spirituose)

Der Meschkinnes steigt zunächst nicht in den Kopf. Er bewirkt lediglich, dass die Beine nicht mehr funktionieren und das Erheben vom Stuhl zu einer Lachnummer wird. Irgendwann, bei weiterem Genuss, erreicht der Bärenfang auch den Kopf. Aber das merkt der Genießer kaum noch.

Das Verhältnis Honig : Weingeist : Wasser beträgt 1 : 1 : 1/2

Zutaten für 0,7 Liter

• 1 Pfund Honig
• knapp 1/2 Liter hochprozentiger Weingeist
• 1/4 Liter abgekochtes heißes Wasser

Zubereitung

• Man gebe die Zutaten nacheinander in eine verschraubbare Flasche (Wasserflasche) und lasse den Bärenfang solange stehen, bis sich der Honig aufgelöst hat.
• Zwischendurch mehrmals schütteln, damit sich der Honig gut löst.