Elefantendubs mit Setzei (Spirituose)

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Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk, das auch Blutgericht genannt wurde. Im Emsland nennt man es "Offenes Bein".

Prußisch "dubs" bedeutet Popo oder Hintern.

Rezept:

• In eine Sektschale gibt man zunächst Kirschlikör und dann in die Mitte Eierlikör.