Rezepte aus dem Memelland/Nikolaschka (Spirituose): Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 26. April 2014, 08:40 Uhr
Bitte beachten Sie auch unsere Datensammlung aller bisher erfassten Personen aus dem Memelland |
Rezept und Gedicht eingereicht von Viktor Kittel aus Memel.
Zutaten:
- 1 Flasche Weinbrand oder Cognac
- 2 Zitronen
- 1 Tasse feiner Zucker
- 1 Fingerhut Bohnenkaffeemehl
- Auf jedes Glas Weinbrand kommt eine Scheibe Zitrone, die mit Zucker und Bohnenkaffeemehl bestreut wird.
Ingredients:
- 1 bottle of brandy or cognac
- 2 lemons
- 1 cup caster sugar
- 1 Thimble beans ground coffee
- In every glass of brandy comes a slice of lemon, which is sprinkled with sugar and flour coffee beans.
Dazu das Gedicht von O.E. Sattler :
Nikolaschka zu zweit
- Man schneidet zwei Zitronen
- in Scheiben ohne Schalen,
- bestreut sie zart mit Kaffee,
- natürlich frisch gemahlen.
- Darüber streut man Zucker,
- gesiebt mit einem Siebe.
- Das Saure und das Süße
- sind Stimulans der Liebe.
- Man gießt in Weinbrandgläser
- die Brände, die gut taugen,
- entzündet eine Kerze
- und schaut sich in die Augen.
- Zuerst schlürft man Zitrone
- und dann den Brand hinunter.
- Erbarmen! Welche Wonne!
- Die Welt wird bunt und bunter.
- Man sieht die Heimaterde
- und hofft das es so bliebe.
- Ein "Hoch" dem Nikolaschka!
- Ein dreimal "Hoch" der Liebe.